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あむぷん
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「三度の飯よりメシが好き」byPMさん

今はレシピや食べ歩き情報のご提供が中心となるかと思いますが、 春に向けて釣りの情報も更新していければと考えてます。

都内在住。近所に美味しい店が沢山あるため狭い部屋から引っ越せない.......
写真は、部屋から撮ったものです。

2011年06月16日

グリルK(千石・ハンバーグ)

はい、ご近所メシの紹介です。

有名店になってしまいました、グリルKです。

ほんとうに美味しいですよ、ここ。僕が食べたハンバーグの中ではダントツのno1です。
東京に越して来て以来、かれこれ2,30回程度は訪れたでしょうか。

俵型のハンバーグ。中はレアです。
グリルK(千石・ハンバーグ)

最近はこの店もすごく有名になってしまって........(夜は、某球団の投手家族など有名人もお見掛けします。)店主と道端で雑談した際、「最近は取材も断ってるんです....」とおっしゃっていました。

土曜の昼なんか、私が甚平姿で八百屋やコンビニへ買い出しに行く際に前を通りかかるのですが並んでいる方たちが多くて.....店から漏れる煙と人だかりで少し変な雰囲気です。

ハンバーグと追加の鴨
グリルK(千石・ハンバーグ)

デザート。すべて美味い。
グリルK(千石・ハンバーグ)

同じようなハンバーグを出す店は他にもありますが.....ミート矢澤?比べるなんて冗談言うな、という感じ。

もし行かれる方のために、お勧め情報を。

・ハンバーグのソースは絶対にオニオン唐辛子がお勧め。(ランチではソースを1種類しか選べません)
・選べるソース以外に、卓上の塩のみで食べるハンバーグも美味。
・デミグラスは良いソースですが、少し塩甘い気がします。
・ステーキ、ハンバーグ以外のサイドメニューにはお勧めはありません。
・ランチはお手軽ですが、是非ディナーで訪れてみて下さい。最後のデザートが素晴らしいです。これは気のせいかもしれませんが、ランチよりディナーの方が肉質が良い気がします。
予約不可です。特に土日は空席情報を確認の上来訪を。
・油が撥ねます。匂いが若干服につきます。おしゃれな店なのでデートにもお勧めですが、あまり高価な服は......

一度だけ、私の記念日に宮崎牛のシャトーブリアンを頂いたことがありますが、美味かった.....わさびが丸のまま出てくるステーキ屋なんて、そうはないでしょw

ここのハンバーグを真似ようと、肉以外のつなぎ(玉ねぎ、パン粉、卵の類)を一切使わないで塊肉から苦労してミンチにして....ソースも見よう見まねでオニオン唐辛子っぽい味にしようと何回か試みまして.....
それなりに美味しいな、と思えるものはできましたがやはり肉、ソースともに全く及びません。
いつかもっかいチャレンジしてみようっと。その際はまたこのブログで。

平日のディナーなら比較的空いてますので、是非一度ご来訪を。



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