メタボアングラーのぽんぽこ満腹日記

  

まいど

超忙しいのはひと段落しましたが、まだまだ土日をゆっくり過ごせる状況にはなく.....
仕事もプライベートも慌ただしく動いているので、皆さまにご紹介したい料理や店の数が多く、全く紹介出来ていない状態です。

・年末年始の実家周辺での食べ物まとめ
・仙台での食べ物まとめ
・新宿周辺でのランチまとめ

上記3つくらいは、近いうちにやりたいですねえ。

さてさて、今日は3週間前くらいに伺った湯島のフレンチ、ビストロ・タカを

前菜です。白子のガーリックソース(名称は適当です)

素材、ソースとも上品な料理じゃありませんが非常に好きな味！！付け合わせの菜っ葉も良いアクセント

これも前菜。リゾットニジマス添え

リゾットの中からレモンの香りがして、ニジマスの皮の香ばしさとマッチして良い感じ

メイン　鴨のコンフィ

これは良くできたコンフィだなぁ....旨い！特に皮と身の間！！

じゃがいものグラタン風

個人的にはこれがハイライトかな。グラタン風といえどグラタンでは全くない。ジャガイモだけで仕上げてるのにすごーく上品な味。中からは肉の旨みが溢れてきます

デザート


お会計は....二人で7000円くらいかな。ボリュームたっぷりで珍しい料理も食べられるので、また機会を作って是非伺いたいですね。  

まいど

すげー忙しいPJが無事終わりました。
皆ピンピンしていて感心しますが、私にとっては過去最高に忙しかったPJの一つだったように思います。

完全に休めた土日が一日もありませんでしたからね.......
タクシー帰宅率は2/3くらい。

さてさて、本日は一日だけバケーションをもらっています。
昨日、PJの打ち上げで伺った新宿の焼き鳥屋(串焼き屋？)、鳥茂を。

鳥茂

レバー

レバーの味を残しながら(つまり、いわゆるレバー嫌いな方でも食べられる、匂いも味も何にもないものじゃありません)、脂が少し炙られて香ばしい。旨！！

牛と葱、山芋の和えもの　　大腸

ふつー

つくね

鶏の味が強烈！今まで食べたつくねで一番旨いかな(余り焼き鳥経験はありませんが)

こめかみ

じわーーっと味が染みだしてきます。これはうまい

刺身盛り

脳だとかなんとか。まあ、ふつー。

全体として、店も綺麗で広々としているし値段もバカ高くないし職場から近いし使い勝手が良さそうです。

本日頂いたのは、刺身以外が4種盛りというコースの一部で一人2000円
刺身盛りは写真のもので2500円。刺身はすこし高いな......

コスパを考えると、次は焼き物の少し上等なものを頼んでも良いかな。

お代は酒を少し飲んで5000円位。

御馳走様でした。